麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

土豆适量、菜花适量、油菜适量、黑木耳适量、宽粉适量、黄花菜适量、豆腐皮适量、洋葱适量、香菇适量、海带适量、各种丸子适量、火腿适量、香肠适量、腊肉适量、排骨适量、虾适量、豆瓣酱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、肉蔻适量、山奈适量、葱适量、白芝麻适量、干辣椒适量、鸡精适量、香菜适量、麻辣香锅调料适量、干锅香辣油适量、姜适量、大蒜适量

1、各种爱吃的素菜准备好
2、荤菜准备好
3、调料备齐
4、处理各种菜。切片的切片，改刀的改刀。不容易熟的菜用水煮成7成熟，别煮太软，下锅就塌了，会不脆，影响口感。容易熟的菜直接下锅炒制。
5、开始炒。油要多！先倒入豆瓣酱和王家渡麻辣香锅料，用油炒香，再依次放入八角大料桂皮肉蔻草果、花椒、干辣椒、葱姜软等，把调料炸香。
6、把处理好的菜倒进去吧，使劲翻啊翻！这可是力气活啊！
7、临出锅的时候淋入刚才介绍的干锅香辣油、香油、白芝麻、鸡精。出锅！配上大米饭，超级香，超级好吃！喜欢吃辣的还可以多放点干辣椒、灯笼椒之类。我最近嗓子一直上火，不敢吃太辣，所以点到为止吧！这样已经很好吃了！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、降糖降脂等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、抗癌、增加抗病能力等功效；可与牛腩、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与猪肝、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、润泽皮肤、止渴等功效；可与猪肝、鸡肉、明虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、防治缺铁性贫血、治便秘等功效；可与海蜇头、鱿鱼、海蜇皮搭配；与红螺、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、益气、养胃等功效；

麻辣香锅的热量和减肥功效