| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 黑木耳炒西瓜皮热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于拖地板26分钟消耗的热量210 | |||||
1、黑本耳用水发切小块 ，紫甘蓝洗净切丝，青红椒洗净切丝 。
2、西瓜皮去掉一层绿色的皮，用水冲洗—下切丝 。
3、青红椒，紫甘蓝先下油锅炒几下 。
4、再下西瓜皮炒一分钟大约就差不多 ，放盐，鸡精炒匀出锅 。
5、出锅上盆…
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与鳝鱼、芹菜、薄荷搭配；与香蕉、羊排、山竹相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、活血、养血驻颜等功效；可与海蜇皮、竹笋、海蜇搭配；与白萝卜、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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