| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 紫薯绿豆糖水热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于钢铁厂工作87分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备绿豆跟紫薯这两材料，把它们洗净待用。
2、把紫薯放入蒸锅蒸煮25分钟，根据大小，如果大的话需要30分钟左右。
3、绿豆放入备好水的锅中，盖上锅盖大火煮开。
4、然后关小火煮至开花，慢慢煮浓。大概1个小时就可以了。
5、把蒸好的紫薯取出来，放凉，剥皮待用。
6、然后切成小块。
7、最后绿豆也煮好了，放入适量冰糖，乘到碗里加入小块的紫薯就全部完成啦！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、厚肠胃、抗菌抑菌等功效；可与南瓜、黑木耳、马齿苋搭配；与紫米、棒子、番茄相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、减肥等功效；可与米面、大米、猪小排搭配；与鸡蛋、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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