糯米珍珠圆子的热量/卡路里_糯米珍珠圆子的做法

1、准备好美极鲜味汁，三分肥七分瘦的猪肉馅，我让菜场的人给绞好的，胡萝卜，荸荠我换成了山药，家里有现成的，香菇提前泡发两个小时，糯米提前一晚浸泡好，沥干水份。
2、香菇切成丁，山药去皮也切成很细的丁，葱姜剁成末，加入肉馅中搅打均匀，接着加入20毫升美极鲜味汁，料酒，淀粉，盐。
3、用筷子将所有材料朝一个方向搅打均匀。
4、蒸笼放上切好片的胡萝卜防粘。
5、用勺子挖些肉馅，稍微整圆下，放糯米里滚上一圈沾满糯米。
6、沾满糯米的肉圆子放在胡萝卜片上。
7、锅水放水支蒸架，水位别超过胡萝卜片，烧开后放入蒸笼大火蒸十分钟。
8、蒸熟的糯米珍珠圆子小心翼翼的移到盘子里，放一些葱花与胡萝卜丁做点缀，蒸好后的糯米圆子色泽洁白，晶莹剔透，一口咬下去软糯弹牙，加入美极鲜味汁的肉馅则是鲜香无比，令人吃了停不住嘴。
9、做好图，五个圆子被我阿呜了^_^

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与香菇、丝瓜、茄子搭配；与甘草、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、白带多、养肺等功效；可与玉米、枣（鲜）、银耳搭配；与鲫鱼、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、补血等功效；可与赤小豆、香瓜、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、防癌等功效；可与黄豆、鲈鱼、莴笋搭配；与山药、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

糯米珍珠圆子的热量和减肥功效