| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 剁椒鸡翅热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡,相当于开车389分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅宰段飞水去血沫捞起备用
2、姜蒜切末，小葱切葱花备用
3、舀3勺剁椒，如果不能吃辣可以少放一点，加姜蒜末，白糖一小勺，剁椒不太咸的话要适量加盐，干花椒数颗，黑胡椒粉，鸡精，老抽少量，锅里下油烧热淋到调料里，把调料香味逼出来备用
4、把鸡翅拌匀以后装盘封保鲜膜入冰箱码味2小时
5、拿出来放蒸锅蒸20分钟，关火稍微闷一下出锅撒上葱花就可以开吃啦，鸡肉鲜香嫩爽，简单又好吃
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、促消化等功效；可与白菜、茄子、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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