| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 三宝蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于仰泳258分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉切片，百合、红枣、莲子用温水泡透，姜去皮切片。
2、五花肉片调入盐、鸡精、糖、蚝油、湿淀粉拌均，摆入盘中。
3、将切好的姜片摆在肉片上，然后再摆上泡好的莲子、百合、红枣。
4、入蒸笼，中火蒸10分钟，出锅后淋入热油，拌均食用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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