虾仁豆腐的热量和减肥功效

1、鲜虾剥皮挑虾线整理好，倒少许料酒一点盐加淀粉抓好备用。

2、豆腐切小块不粘锅内煎好备用

3、香菇洗净切四瓣备用

4、葱姜切丝放碗里加凉白开适量，加生抽、盐搅匀备用。蒜毫洗净切丁备用。

5、锅内倒油划炒虾仁，然后底油炒熟香菇，乘出香菇，将淀粉葱姜水倒入锅内，起小泡时加入切好的蒜毫丁翻炒，接着放入豆腐香菇翻炒均匀，最后起锅乘出撒入小葱花。