| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 美味披萨简单做热量/卡路里2239千卡 | |||

1、首先面包机桶里按顺序先放水,蛋黄,盐,黄油,面粉。然后在面粉上压一个小洞,倒入2克酵母,最后用面粉盖好,开启发面功能。面包机工作的时间我们可以去切其它材料(没面包机的就手动揉面吧,过程要有耐心哦)

2、首先把肉切小块,小丁都可以,放盐,生抽,生粉,油腌一下,平底锅放油,倒入肉丁划散,可适当加点水炒熟,如果要颜色好看可加点老抽。

3、培根切小块下锅煎香

4、土豆切薄片,越薄越好,洋葱切丝

5、桌子上洒上面粉,倒出发好的面团再揉搓一下,用擀面杖擀成模具的模样。当然,你想做个特别的形状也是没问题的哦,关键是你喜欢就好了。

6、我是放烤箱配的烤盘做的(个人觉得披萨盘一点用没有,买了个8寸的,用了一次,第一次用不知道,直接用刀在盘里切了,所以吃完盘底全花了,都不敢用了,也有我买的那个可能质量差)烤盘是长方形的,自己想做什么形状都可以,而且够大,想吃脆皮的擀薄点,不想的厚点,都可以。

7、把面皮放烤盘尽量压满烤盘,然后用叉子叉出小孔透气

8、先把烤盘预热200度,烤箱预热的时候把番茄酱挤在面皮上面,然后拿勺子涂开,喜欢的可以加多点。

9、洒上马苏里拉芝士,越多越好,大家不要像我这样小气,大方地洒多点哦

10、铺上切好的土豆片,喜欢的可以铺多点

11、再铺上炒好的肉和培根

12、铺上洋葱丝,洒上黑胡椒碎和迷迭香碎

13、最后洒上马苏里拉,这个当然也是越多越好咯

14、放入预热好200度的烤箱烤20分钟

15、灯灯灯出炉了

16、整个拿出放在干净的砧板上切开就可以开吃咯,要想出拉丝效果的要用专业披萨刀来切或者有齿的刀一刀切下,不要来回拉,这样就会出现拉丝效果了
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与小米面、香椿、丝瓜搭配;与糖精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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