| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 小炒杏鲍菇热量/卡路里1198千卡 | |||

1、将猪肉切片 冰箱里只有这个了 我把瘦的切了……

2、将胡萝卜切菱形片 备用

3、将青椒去掉头尾两端 从中间横片过去 去籽 切成菱形块备用

4、将杏鲍菇切成菱形片备用

5、将锅中放少许油 加入葱蒜爆香 加入肉片翻炒 加入生抽和盐 放少许水 再加入杏鲍菇 翻炒一分钟 加入其他食材翻炒后 收汁即可出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、补钙等功效;可与魔芋、白萝卜、蕨菜搭配;与雪花梨、茶叶、甘草相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、帮助消化等功效;可与鲈鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与山楂干、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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