| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于羽毛球244分钟消耗的热量270 | |||||
1、粉丝先泡发
2、油热后放入绞肉翻炒
3、加入适量白酒
4、加入适量生抽
5、炒好的肉末，装起备用
6、锅中放油，放入泡好的粉丝，快速翻炒
7、再放入肉末，加入调料，快速翻炒，如果太干可分次加点水
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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