苦瓜炒饭蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、滋肝明目、抗肿瘤等功效；可与茄子、小米、芦笋搭配；与猪小排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与北极虾、洋葱、干贝搭配；与红薯、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；