| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 脆皮鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、准备好材料。

2、锅内水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下,牙签插入的时候没有血水,即可捞出。

3、把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味;然后把鸡腿裹匀面粉。

4、再裹好蛋液。

5、粘上面包糠。

6、放入锅内炸至金黄即可。

7、没有炸鸡粉的童鞋,可以自己加点盐,白胡椒粉,鸡精,少许白糖,烤肉酱腌制入味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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