| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 川味粉蒸肉热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于侧泳31分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切5毫米宽的片。
2、放入碗中加入调料。
3、搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜腌制4个小时。
5、胡萝卜洗净切滚刀块。
6、地瓜洗净去皮切滚刀块。
7、放入大碗的底部。
8、把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。
9、抓匀。
10、放在地瓜上面。
11、放入蒸锅中。
12、冷水上汽旺火蒸一个小时即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、大米、草鱼搭配；与猕猴桃、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、健胃益气、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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