| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 宅女牌咖喱牛肉蛋炒饭热量/卡路里769千卡 | |||

1、葱花毕竟隔了一夜了,颜色不怎么翠,但是是冬日里德老葱,葱味还是很浓的。

2、老干妈的豆豉辣酱,我几乎吃什么都要加上一点

3、家中仅剩的两颗鸡蛋

4、一直喜欢这个牌子的咖喱粉,咖喱的味道不是太浓,对我来说正好

5、牛肉粒,是甜辣的

6、灶上煮的米饭,就是比电饭锅里的香

7、锅里家少量的油,先把葱花和牛肉粒放入,稍微爆炒一下
8、闻着葱花的香味了就立刻把米饭倒入锅中,快速炒几下,不必把米饭一下子都炒开了
9、接着把鸡蛋直接敲到锅里去,撒上适量的咖喱粉和盐,等鸡蛋和米饭融合的差不多就可以大力的翻炒,争取把牛肉粒炒碎和米饭裹在一起
10、等锅里的米饭有点干了,就可以依照个人口味加老干妈豆豉辣酱

11、这是成品, 唉~到底是葱花放少了,卖相不是太好,不过味道还是不错的,是甜辣味的,我还没吃过这个味道的蛋炒饭呢,很喜欢~O(∩_∩)O哈哈!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效;可与辣椒、西红柿、小米面搭配;与田鸡、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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