丝瓜烩花蛤的热量和减肥功效

1、花蛤买回来，先养半天，以吐净泥沙。生姜切沫，红尖椒切段。烤箱预热200℃。

2、在花蛤中加入姜沫、红尖椒段、料酒、现磨黑胡椒、大蒜粉和15ml橄榄油，并搅拌均匀。

3、用铝箔纸将步骤2中的拌好的花蛤包好，并在顶部留一开口。

4、将步骤3中包好的花蛤放在烤盘上，入预热好的烤箱烘烤。

5、用刀刃轻轻刮去丝瓜上的老筋。

6、处理好的丝瓜切滚刀块，加入油葱酥、盐和5ml橄榄油，搅拌均匀。

7、装有丝瓜的容器加盖保鲜膜后入微波炉，高火，加热3分钟。

8、花蛤烤至刚刚开口，取出，倒入步骤7中加热好的丝瓜中，搅拌均匀，一道鲜甜的“丝瓜烩花蛤”就做好了。