| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 土豆炖肉热量/卡路里1495千卡 | |||

1、把土豆去皮,切成块

2、把葱姜蒜等材料准备好

3、往锅内倒油适量,油热了肉下锅炒至七分熟再放入葱姜

4、把土豆放进锅里,炒1~2分钟,再放甜面酱,翻炒几下

5、倒入800ml水盖上锅盖,炖上45分钟后就可出锅了

6、最后撒上蒜末,就好了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、补充营养等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、茄子、冬瓜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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