日式炒乌冬面的热量/卡路里_日式炒乌冬面的做法

1、首先舀两勺面在碗里面，再往碗里打一个鸡蛋，再少兑点水搅成面糊。
2、把茄子削皮切成方块，然后把茄子放到面糊碗里，把每一个茄子都沾上面糊。
3、炒锅里多倒点油，等油温七成热的时候把茄子一块一块的夹到锅里炸，炸的时候来回翻，等炸到金黄色的时候再把茄子夹到漏勺里控油，炸得时候一定是小火喔！
4、把西红柿放到热水里烫一下，这样皮子就很好的揭下来了，甜椒切成小方块，木耳撕成小朵，也可配点大葱，今天我家里没葱了所以没配
5、把锅里的油倒出来留少许，先下西红柿翻炒几下，再下甜椒，木耳，葱翻炒，再往锅里对点热水继续翻炒，这时汤汁有点浓稠再把炸好的茄子放进去翻炒，把每一个茄子都占上茄汁入味，再放盐，鸡精，不喜欢吃酸的可以放点糖，好了，这张图片是刚做出来的有点烟气所以不是很清。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、降低胆固醇等功效；可与北极虾、苦瓜、菠菜搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、预防高血压等功效；可与蜂蜜、黄鱼、茭白搭配；与海蟹、鱼头、虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、便血等功效；可与海蜇头、鲫鱼、猪血搭配；与鸭翅、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛风湿、降血糖等功效；可与圆白菜、豆腐、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

烧茄子的热量和减肥功效