| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 鸳鸯小混沌热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于木管乐器608分钟消耗的热量120 | |||||
1、紫薯去皮，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。
2、紫薯中加面粉，和成紫薯面团，揉光滑，松弛30分钟。
3、南瓜去皮去瓤，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。
4、南瓜中加面粉，和成南瓜面团，揉光滑，松弛30分钟。
5、把两块面团分别用压面机压成薄面皮，再用刀切成混沌皮。
6、肉馅中加盐、鸡精、葱姜沫、料酒、生抽、花椒粉、香油、色拉油，调拌均匀。调肉馅时向一个方向搅动，让肉馅上劲。
7、用混沌皮包上肉馅，做成小混沌。
8、锅中烧水，水开后下入混沌。汤碗中放盐、鸡精、胡椒粉、香葱末、香菜沫，把煮好的混沌盛入汤碗中。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与芹菜、糙米、水芹菜搭配；与西红柿、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、保护胃粘膜、益气等功效；可与赤小豆、五花肉、糙米搭配；与虾、大花蟹 、海虾相克，同食可能会引起不适；
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