| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 肉末豇豆焖面热量/卡路里1289千卡 | |||

1、肉末油料酒、盐、蒜末、生抽腌一下

2、豇豆、西红柿切丁

3、起油锅煸炒肉末变色后盛出

4、再煸炒西红柿

5、等西红柿出汁后放入豇豆翻炒,放盐

6、放点老抽和生抽

7、放没过食材的开水

8、上面铺上面条,小火焖制

9、等汤水剩下一半时把面条抖开翻面,继续焖

10、等面条熟后撒上葱花拌匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与蕨菜、茄子、枇杷搭配;与荞麦、乌梅、明虾相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、调理脾胃、生精髓等功效;可与虾皮、土豆、香菇搭配;
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