| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于打沙袋116分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋白装入无水无油的盆中
2、蛋黄加30g糖加油拌匀
3、在蛋黄糊筛入低粉，再加入巧克力酱 拌匀
4、蛋白加入醋 分次加入40g糖 打成干性发泡
5、将打好的蛋白分三次加入蛋黄翻拌
6、180° 30分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效；可与紫菜、青椒、干贝搭配；与味精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
