| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 超简配方白巧克力饼干热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于修建房屋200分钟消耗的热量330 | |||||
1、白巧克力隔水融化。
2、分2次加入全蛋液打发至略微膨胀。
3、加入过筛的低筋面粉切拌均匀。
4、放入冰箱冷藏30分钟。
5、取出后揉成长条，放入保鲜袋，搁在冰箱冷冻室里彻底冻硬（约需2小时）切0.8cm厚片。
6、烤箱170度上下火预热10分钟。放入烤箱中层烤15 分钟待表面金黄即可。
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、促进消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与海虾、桂圆肉、辣椒搭配；与菠萝、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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