| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 胡萝卜虾仁鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于扫地364分钟消耗的热量180 | |||||
1、在面粉中加入鸡蛋搅成略稀的面糊。一碗半的面粉，大概加了5个鸡蛋
2、把虾仁洗净用水烫一下，切成小粒。胡萝卜，紫甘蓝切成小粒，尽量切的碎一点
3、将所有材料倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅匀。
4、锅中放少许食用油，烧开
5、油热后，放入面糊，煎至底部成型即可翻面。（做了一个原味蛋饼）
6、中火煎至面饼两面变色，面饼鼓起，就可以出锅了
7、一顿丰盛的早餐大功告成
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、洋葱、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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