| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 苏伯汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于开会1005分钟消耗的热量90 | |||||
1、西红柿
2、把事先炖好的牛腩放入锅里，加水。（我这个牛腩是前几天炖好的，如果没有现炖也是一样的。）放入姜，大料，酱油，料酒，冰糖，再放些盐。开锅后小火慢炖10分钟。如果是现炖的放入牛腩的原汤味道更好哦！
3、圆白菜切块，放入炖好的牛腩中，再多5分钟左右就好了。出锅前放入适量番茄酱。（可根据个人口味调整番茄酱的量）
4、盛入大碗中，放入香菜即可！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与南瓜、芹菜、土豆搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、预防高血压等功效；可与豆腐、黄鱼、蜂蜜搭配；与河蚌、皮皮虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、益心力等功效；可与猪肉、虾仁、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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