| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠萝番茄炒牛肉热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于单板滑雪40分钟消耗的热量378 | |||||
1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
2、倒入腌好的牛肉。
3、略炒片刻至断生。
4、加入切成小块的菠萝翻炒。
5、将番茄加入一起炒。
6、倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。
7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
8、放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、化痰息风等功效；可与葱、茄子、洋葱搭配；与红螺、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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