| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 油豆角 | 克 | 84千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 庆丰收热量/卡路里928千卡 | |||
1、要用家里已经炖好的熟排骨
2、玉米先纵向剖成两半 然后切成段
3、油豆角把筋去掉
4、胡萝卜去头去尾切成段
5、土豆和红薯不能直接切成滚刀块
要左手拿土豆 右手拿刀 用刀尖砍进去一点 然后抬刀掀起掰开
这样断面不整齐容易入味
6、葱姜蒜都切成片 葱要多一些
7、锅里多放一些油 热锅凉油煸香葱姜蒜以及大料
烹入大量酱油
8、下入所有的蔬菜 炒到断生之后加入排骨再炒一会儿
然后加入适量的开水 基本上水到菜的三分之一处
加入鸡精和胡椒粉
9、把所有东西都倒进高压锅 上汽之后压五分钟即可出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、强肾阳等功效;可与芹菜、大米、糙米搭配;与鸡胸脯肉、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清口、益肾、消暑等功效;可与绿豆、冬瓜、土豆搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、保护肝脏、软化血管等功效;可与牛膝、鸡蛋、菜花搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效;可与草鱼、香菇、豆浆搭配;与杏、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
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