| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 黄金蛋心土豆热量/卡路里1316千卡 | |||

1、土豆去皮煮软

2、用叉子压成泥

3、加入适量的面粉,盐,胡椒

4、鸡蛋3个煮好去壳(不要煮熟透了,5分熟就好了)

5、裹上土豆泥

6、裹好以后的样子~圆滚滚

7、油烧热放入鸡蛋炸至金黄

8、没有熟透的更好吃哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与干辣椒、黄豆、桂圆肉搭配;与鹅肉、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、和中养胃等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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