| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 葱油饼热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡,相当于砌砖336分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加适量温水和好，到软软的
2、把面团放置20分钟。不要包保鲜袋了，我后来发现会粘住
3、大小葱切末
4、锅中油烧热，加入大葱，小火炸香
5、面皮赶匀
6、抹上晾凉的葱油和小葱，加盐和胡椒，想增加口味的还可以加花椒粉啥的
7、折叠包起来，然后用赶面棍赶薄赶匀。我家的砧板很小。所以后来都太厚了
8、赶好的饼放入平底锅小火煎金黄，勤翻面。煎好后放砧板上切好就行了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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