| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 炸酥肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于缝衣服296分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜的里脊肉切成0.5cm厚的肉片，姜剁成末，和胡椒粉生抽一起抓匀入味。
2、面粉淀粉鸡蛋白糖盐加入一碗水调成糊，肉片挂上面糊放入八成热的油锅内炸熟，捞起再复炸一次，时间不能太久，保证肉不会炸老了
3、蘸上自制的梅羔酱，那叫一个香啊
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、补肾气等功效；可与牡蛎、丝瓜、柿子搭配；与茶叶、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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