| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 菠萝古老肉热量/卡路里1657千卡 | |||

1、准备好梅花肉,菠萝及青椒

2、改好刀

3、肉用花椒粉,盐及水淀粉抓匀

4、放入油锅中炸至金黄

5、番茄酱加入白糖,胡椒粉,盐拌匀

6、盼家炒锅加点油放入青椒,菠萝炒一下再加入番茄酱最后放入肉

7、翻炒出锅
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与香芋、圆茄子、黑木耳搭配;与驴肉、甲鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、保健等功效;可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、镇痛等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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