| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1207克 | 蔬菜小炒热量/卡路里667千卡 | |||

1、准备好所有原料。鸡蛋打散备用

2、土豆,黄瓜,西红柿,胡萝卜切成小丁

3、锅中少许油,准备炒鸡蛋

4、鸡蛋倒入锅中

5、快速滑散,盛出备用

6、再倒入油,先下西红柿丁

7、炒出汤汁来

8、再下入土豆丁,胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒一小下

9、玉米粒,青椒丁和木耳都倒入

10、最后加入葱花少许

11、葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀

12、加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。

13、拍张照片,这道菜我个人觉得营养还挺均衡的,而且很简单,总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。

14、我的晚餐就是拿来配面吃了,很好吃哦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、美容护肤等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、抗衰老等功效;可与土豆、绿豆芽、醋搭配;与菠菜、花生酱、辣椒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、清热解毒等功效;可与菜花、卷心菜、芥蓝搭配;与地瓜、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效;可与西瓜、黄豆、西兰花搭配;与猕猴桃、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降血压、保护肝脏等功效;可与橙子、魔芋、小麦搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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