| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 鸡蛋花 | 克 | 3千卡 | 21千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 另类食法热量/卡路里735千卡 | |||

1、满树都是鸡蛋花不用来做菜简直是暴敛天物

2、来个近镜,漂亮而且空气中有淡淡花香

3、新鲜摘的鸡蛋花清洗一下

4、把蒂剪掉以免苦涩影响口感

5、鱼肉剁酱差不多成酱时放点盐剁到起鱼胶为止,剁好放进兜里放葱花,果皮粒,淀粉,水小许然后拌均匀拿起再甩进兜里重复动作6-8次直到鱼胶更粘稠,听说这样甩鱼胶口感会更爽口

6、弄好的鱼胶放进鸡蛋花里面

7、压实

8、炸粉开好粉浆放酿好的鸡蛋花进去

9、我用这个牌子的炸粉放个大图

10、锅放油待油温适合放拌有炸粉的鸡蛋花下去炸直到金黄色即可捞起

11、顺带还做了酿素茄子盒还有酿素辣椒也是用炸粉炸的不过成品图忘照了因为顾着吃去,哈哈
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与国光苹果、红玉苹果、苹果酱搭配;与西红柿、干番茄、红番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋花的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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