| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 南瓜紫薯餐包热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于拳击94分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜煮熟打成泥
2、除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
3、揉出薄膜，取出进行发酵
4、发好的面团
5、排气后分成9份，醒15分钟
6、擀成圆形
7、放入紫薯馅
8、包起，收口朝下，放入烤盘，再次发酵
9、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10、烤箱预热，180度12分钟左右
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与猪肉、五花肉、红枣搭配；与海鱼、大花蟹 、明虾相克，同食可能会引起不适；
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