红烧肉的热量和减肥功效

1、把五花肉洗净，加水，葱姜去血沫

2、水开5分钟后捞出放凉

3、辅料，合影一下

4、把五花肉切成小块，注意肉皮上，如果有没有弄干净的毛，自己要处理一下。

5、冰糖用有化糖稀，如果怕掌握不好，可以用水替代油

6、里面就是化开的冰糖，温度和时间需要控制好，要不就焦了。

7、把切好的肉倒进去均匀的裹上糖色，要快速翻炒，顺便也给五花肉去油

8、加入生抽2勺，葱姜料，水一碗半，大火煮开，转中小火焖半小时，收干卤汁，就可以出锅了。

9、周末，为家人来一份爱的午餐！