| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 玉米板栗排骨汤热量/卡路里2250千卡 | |||
1、排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻。
2、汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒。再放入大料。加入排骨。加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

3、然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟。再加入胡萝卜炖煮10分钟,加入盐。加入胡椒粉调味。大火煮开关火。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、抗衰老、大便秘结等功效;可与鸡胸肉、白菜、无花果搭配;与羊骨、杏仁、牛腩相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肝病、降血压等功效;可与菜花、鸽子、小麦搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、防癌等功效;可与菠菜、莴笋、草鱼搭配;与柚子、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效;可与白菜、洋葱、丝瓜搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
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