| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 端午咸肉粽热量/卡路里4598千卡 | |||

1、五花肉提前一晚用淹料腌制

2、配料:咸蛋一分为二 。

3、配料2:新品干香菇,干瑶柱

4、配料3:绿豆提前浸泡4个钟

5、配料4:糯米与红肉花生洗净也提前浸泡4个钟,用盐腌制待用。

6、粽叶提前用水煮开,洗净。最后才包成粽子,用压力锅煮60分钟。

7、我的成品,味道:-D不错;-)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效;可与紫菜、洋葱、大蒜搭配;与香菜、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、止汗等功效;可与葡萄、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、抗衰老、造血等功效;可与南瓜子、猪蹄、红枣搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、清暑益气、抗过敏等功效;可与燕麦、黑米、燕麦片搭配;与鱼头、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有丰肌、泽肤、清肺等功效;
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