| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于推举351分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉用温水和成面团，盖上干净毛巾醒发10分钟。用此时间做馅料。
2、韭菜洗净，甩去多余的水分，切碎，拌入煎好的碎鸡蛋片，加入盐，鸡精，五香粉，香油，植物油，蚝油，甜面酱适量。搅拌均匀。
3、将面团揪成小剂子，擀圆，包入韭菜馅，我做成了长形的饺子，因为这样容易熟，如果做成圆形的，那么有面团多的地方不容易熟。
4、平底锅中放入油，将包好的生胚扁平放入锅中，刷油，煎到两面金黄。就ok啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、解毒等功效；可与海虾、黄豆芽、豆腐搭配；与牛奶、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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