| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 水 | 克 | 25千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 3914克 | 洋芋擦擦热量/卡路里3962千卡 | |||
 热量3962千卡,相当于踩水990分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备：
1、将土豆削皮后洗干净
2、用擦子将土豆擦成丝
2、制作：
1将擦的土豆丝用水泡5分钟左右，捞出，然后撒入盐、调料、干面粉，用手搅拌均匀，上蒸笼蒸20分钟左右即可食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、健脾等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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