| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 215千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 简易红丝绒杯子蛋糕热量/卡路里640千卡 | |||

1、玉米油加牛奶充分搅匀

2、加入白砂糖搅拌至砂糖融化

3、分次加入蛋黄搅匀(先加入一颗蛋黄,搅匀后再加入另一颗)

4、低粉、红曲粉、可可粉过筛,搅匀

5、搅匀放到一边,准备打发蛋白

6、打发蛋白,分三次加入白砂糖,蛋白打至膨胀加入柠檬汁继续打发。

7、将1/3的蛋白倒入面糊中,搅拌均匀,再加入剩余蛋白搅拌

8、倒入模具,放进烤箱,160度/30分钟(由于我家电压不稳,烤制温度需要中途调整)

9、装饰一些巧克力豆就大功告成了。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与雪莲果、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效;可与百合、辣椒、基围虾搭配;与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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