| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 323千卡 | 539千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 346.75克 | 双重巧克力麦芬-超级简单,无需额外加油加糖热量/卡路里827千卡 | |||

1、白巧克力融化后加入牛奶,鸡蛋,盐搅拌均匀,白巧克力可以直接用微波炉叮。
2、加入过筛后的低粉,可可粉,泡打粉,苏打粉,翻拌均匀。不加可可粉也行~就是白巧克力麦芬,但是我喜欢苦苦的可可味…
3、搅拌到看不到粉状即可,因为有白巧克力,面糊会有点颗粒,没关系,吃到颗粒更惊喜。
4、面糊倒入模具,我用的是小号的纸杯,能够做7个,倒入2/3高拱的最好看,每个撒入大约7颗巧克力豆 。

5、中层170度25分钟~看着它鼓出来真是幸福到不行,放了白巧克力真心特别好吃,再也不用买店里油腻腻又贵的可可麦芬了…
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与杨梅、桔子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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