| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 茶叶鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1、做法也很简单,一囗锅,放入an鹑蛋和凉水,水开就关火,但是十分鐘后再捞出蛋,用勺子挨个敲敲敲,把蛋壳敲碎。

2、锅里的水倒掉,把敲好的蛋放进锅内,倒入调料若干: 大料,小茴香,香叶,李锦记特级老抽,盐,当然一定要有茶叶,我选的茉莉花茶包,茶香味浓一些。总之,用量和品种大家可以根据自己的囗味随心所欲搭配。放好了加开水,煮一会儿就关火,等锅晾凉就可以装保鲜盒了。这时候尝一个,只有淡淡的五香味。

3、放入冰箱24小時之后再吃,就是盘靓条顺五味俱全的茶叶蛋啦!配着红豆粥做早餐,这日子过的不要太美哟。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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