金牛角面包的热量和减肥功效

1、高粉150g，普通面粉150g，奶粉15g，盐少许，鸡蛋1个，白糖50g，黄油30g酵母1g，水90g，白芝麻少许，植物油20g。

2、除黄油外原料混合揉成团。

3、再加黄油。

4、揉成光滑的面团。

5、盖保鲜膜醒发30分钟。

6、分成8份。

7、滚圆松弛15分钟。

8、取一份整成椎子型。

9、如图切一刀。

10、这样...。

11、自上而下卷起。

12、两头略向里弯曲排入烤盘，盖保鲜膜松弛30分钟。

13、表面刷一层蛋黄，撒芝麻，放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。

14、拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。

15、再刷两次油，最后烤5分钟即可，中途可加盖锡纸，可防上色过深。

16、烤好的样子。