台式锅贴的热量和减肥功效

1、将葱姜、调料加入馅料中，顺时针搅拌上劲。

2、将馅料铺在饺子皮中间，呈长方形。

3、饺子皮两头蘸点水，对折后捏紧。

4、轻按底部两边后锅贴呈扁平状就包好了。

5、平底锅中放入少量油，中小火煎1—2分钟。

6、将淀粉加入水中调匀，不要太浓，是有一点透明的白浆。

7、将淀粉水沿锅壁倒入，盖锅盖，中小火焖1-2分钟，侍水份收干时开锅、关火。此时锅内还有留余热，再煎一会儿冰花锅贴出炉啦。