| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 蛋包饭热量/卡路里681千卡 | |||
1、菠萝、黄瓜、鸡肉肠切丁
2、一个鸡蛋打散 锅内倒油炒鸡蛋 尽量炒碎些
3、锅内倒油 放洋葱炒出香味 放米饭翻炒 加入鸡肉肠丁和菠萝丁及鸡蛋大火翻炒 放生抽 盐 鸡精 黑胡椒 最后加入黄瓜出锅

4、用平底锅摊蛋饼 一个鸡蛋打散加少许盐 摊饼使用小火慢摊 摊好后把炒饭放入蛋饼内卷好 点缀番茄酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、北极虾、海虾搭配;与牛奶、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血通络、强筋壮骨、健脾胃等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与虾米、鱿鱼、苹果搭配;与金樱子、马齿苋、青椒相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消除水肿、美容等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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