| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 培根炒饭热量/卡路里1326千卡 | |||

1、将洋葱培根胡萝卜切成丁

2、油烧热后倒入锅中翻炒至闻到香味

3、加入米饭翻炒

4、香喷喷的培根炒饭出锅啦
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、消食等功效;可与蜂蜜、豆浆、香菜搭配;与红枣、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、预防高血压等功效;可与猪骨、小米、牛肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助睡眠、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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