| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 芹菜叶拌粉丝热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于垒球4分钟消耗的热量300 | |||||
1、将摘好的芹菜叶用热水烫下 三十秒后沥水捞出备用
2、细粉丝用热水炒下至变软后 沥水捞出放入凉水中浸泡备用
3、1将粉丝沥水捞出放入装芹菜的盘中 2将葱姜蒜放入盘中 3撒入花椒粉 盐和鸡精 辣椒粉 4将烧开的油倒入辣椒粉中 5加入适量醋 白糖搅拌均匀 出锅
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、镇静安神等功效；可与核桃、武昌鱼、海虾搭配；与黄瓜、文蛤、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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