| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 汤包热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于劈叉304分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉糜中添加盐、料酒、生抽、鸡精、十三香搅打上劲道，分次少量加入水搅打至肉糜粘稠。
2、面粉加入泡打粉、糖、盐、酵母粉和水揉成光滑面团，醒发20分钟。
3、分成20克小剂子，用擀面棍擀成中间厚四周薄的圆皮，包入20克的肉馅，包好后继续静置发酵20分钟。
4、用冷水上锅蒸，在包子底下垫上硅油纸防沾。水开后蒸10分钟，关火不要揭盖，继续虚蒸5分钟后出锅。
5、蒸好后的包子
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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