| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于跳台滑雪180分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切块，鸡腿肉切小块，放入盐，生抽，料酒腌10分钟。
2、油烧热，放入糖，把糖熬化，放鸡腿，葱，姜翻炒。
3、鸡腿翻炒变色，放入土豆，继续翻炒，翻炒差不多后，加入少量水，加些料酒，大料，小火炖。
4、大概炖5到8分钟左右，开大火，放入少些盐，鸡精，翻炒收汁，出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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