| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 白菜炒肉热量/卡路里611千卡 | |||

1、五花肉切成小片

2、白菜叶手撕 白菜邦切片

3、葱姜蒜切片备用

4、锅内放油,油热后放肉翻炒,加入葱姜蒜,放入适量花椒面,生抽

5、放入白菜翻炒,加入适量盐

6、带水快收干时,放入适量耗油,最后放鸡精提味即可出锅

7、可以上桌啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、利二便等功效;可与萝卜、洋葱、茄子搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、通利肠胃等功效;可与鳜鱼、牛肚、火腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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