| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 樱桃肉热量/卡路里269千卡 | |||

1、原料。

2、肉切成1厘米的方丁。 加盐,玉米淀粉,胡椒粉,料酒,生抽,蛋清,少许油拌匀

3、和匀的肉丁。

4、热油炸制。

5、炸至金黄捞出,等油温升高后再复炸一遍。

6、碗里放入少许盐,玉米淀粉,生抽,白糖,番茄酱,加适量水调匀。

7、炒锅倒少许油炸香姜末。

8、倒入碗汁,边加热边搅。

9、汤汁炒至浓稠。

10、倒入肉丁, 炒匀即可出锅。

11、美味的樱桃肉。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效;可与紫菜、茄子、圆白菜搭配;与甘草、乌梅、梨相克,同食可能会引起不适;
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