| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 多彩饺子热量/卡路里2863千卡 | |||
 热量2863千卡,相当于飙车477分钟消耗的热量360 | |||||
1、用刀将肉剁成肉馅，不要怕费事哟！自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。
2、将卷心菜洗净剁碎，等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。
3、红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。
4、紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。
5、面粉加水和成白面团，三种面团和好后醒一会。
6、将三种面团搓成长条，白色和紫色的擀成长方形，黄色放上面，紫色放中间，白色放在最下面。
7、用紫色将黄色面团包起来，然后用白色将紫色面团包起来。
8、切成剂子。
9、擀皮，包馅，捏好。
10、三种面团随意组合。
11、锅中水开下饺子，熟后盛盘！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与枇杷、柿子、鸡腿菇搭配；与乌梅、豆类、百合相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、杀菌等功效；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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